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Cambrers iniciació

El objetivo será adquirir los conocimientos formativos y profesionales básicos del personal de sala.
– Técnicas de atención en sala. – Tipos de servicio: Directo Inglesa Francesa Gueridón – Servicios especiales: Banqueting Catering – Los vinos: Tipos de vino La cata El servicio del vino – Otras bebidas – Maridaje de alimentos y bebidas – Técnicas de emplatado y servicio

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