Bodega los Frailes - Fontanars dels Alforins

Una bodega de larga tradición familiar comprometida en el cultivo de la vid y elaboración de vino desde 1771, ubicada en el maravilloso paraje de Els Alforins, en la provincia de Valencia, a 80 km del mar mediterráneo, a 600 metros de altitud. Nuestra filosofía es elaborar vinos que reflejen las particularidades de nuestro terruño, centrándonos en la observación de nuestros viñedos, aplicando técnicas de cultivo innovadoras y experimentales junto a una severa selección de parcelas que nos conducen a definir los vinos ya desde la poda. Centrados en la reconversión de todos nuestros viñedos en agricultura ecológica hemos tratado de recuperar y mimar nuestra variedad autóctona Monastrell, una monastrell especial de expresión de terruño mediterráneo. El resultado son vinos que se convierten en una experiencia sensorial, vinos reflejo de un valle bendecido para el cultivo de la vid, vinos con la personalidad propia de una familia entregada con pasión y dedicación al mundo del vino.