Productos Agrarios - Aielo de Rugat

Las tierras de labor son poco profundas y pedregosas, estando la propiedad muy repartida y excesivamente parcelada. En el secano se cultivan viñas, olivos, algarrobos, almendros y cereales. Se exporta madera de pino. El regadío aprovecha el agua de las fuentes del Morteral y Mohínas. Hay industria de producción de aceite.