Ecología y artesania - Carrícola

Carrícola fue pionera en la implantación de la agricultura ecológica, desde los años 80 cuando llega la propuesta de convertir la huerta de Carrícola a producción ecológica y que los agricultores inscriben mayoritariamente. A partir de ese momento todas las iniciativas se basaran, hasta la actualidad, en criterios de sostenibilidad ambiental y humana. Actualmente además de la producción ecológica, una serie de artesanos elaboran productos naturales, de cosmética, textil, pan, tortas dulces y saladas. En el mercado de los domingos, montan sus paradas en la plaza del pueblo para ofrecer a los visitantes sus productos de elaboración propia, además de productos naturales i ecológicos y actividades agrarias con tradición biológica. Carrícola es un pueblo pequeño de aproximadamente un centenar de habitantes donde se mantiene una actividad agraria con una importante tradición biológica, cada vez más extendida.

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